Zwarte thee, groene thee, Oolong thee en witte thee komen allemaal van dezelfde plant. Namelijk van de theeplant Camelia Sinensis. De Camelia Sinensis gedijt het beste in losse, diepe grond, in subtropisch klimaat en op grote hoogte.

Thee wordt al duizenden jaren gedronken. Thee is namelijk de op een na meest gedronken drank in de wereld, na water. Ook in Nederland heeft thee een vaste en belangrijke plaats in ons dagelijks leven.

In Nederland wordt er per dag gemiddeld 3,5 miljoen liter thee gedronken, wat neerkomt op bijna 3 koppen per dag per jaar. Thee past uitstekend in een gezond en verantwoord voedingspatroon en een gezonde leefstijl. Bijvoorbeeld voor de dagelijkse bijdrage aan de vochtinname is thee een prima keuze!

Hieronder een aantal theelanden op een rij:

-China

-IndiaWereld9.png

-Zuid-Afrika

-Japan

-Nepal

-Darjeeling

-Sri-Lanka

-Indonesië

 

Water

In Nederland is kraanwater van erg goede kwaliteit. Kraanwater bevat mineralen die weer goed voor ons zijn, zoals magnesium, calsium en kalium. Calcium bijvoorbeeld zijn goed voor de botten. Hoe meer mineralen in het water, hoe harder het water.

Kraanwater wordt uit een groot aantal verschillende bronnen gewonnen. In Nederland zijn dat er in totaal meer dan 200. Door het aantal verschillende bronnen kan de hardheid van het water van verschillen.

Kraanwater is eigenlijk de beste optie voor het zetten van thee. Tenzij het water zeer hard is, zult u de verschillende waterhardheden amper proeven.

 

De perfecte thee zetten

De perfecte thee zetten kan een precisiewerkje zijn. Door bijvoorbeeld te lang zetten en te heet water kunnen de theebladeren verbranden, waardoor een bittere thee zou kunnen ontstaan. Theeje heeft hiervoor handige thermometers en zandlopers in het assortiment.

Start met koud en vers water. Verhit het water door gebruik te maken van een waterkoker of fluitketel. De watertemperatuur houdt direct verband met de sterkte van uw gezette thee. Zwarte thee hebben het heetste water nodig en groene en witte thee kunnen over het algemeen beter gezet worden met een lager temperatuur.

 

Theeplantage Cameron Highlands, Maleisië

Theeplantage 1.jpg

© 2016 - 2017 Theeje | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.