Matcha cupcakes   ​|   Geplaatst op 14 augustus 2016   |   Door Theeje

Zelf matcha cupcakes makenMensen zijn vandaag de dag continue op zoek naar een mogelijkheid om hun lichaam gezonder en sterker te maken. De zogenaamde supervoeding is op dit moment erg populair en kan zeker een interessante meerwaarde betekenen. Een zeer bekend voorbeeld van zo'n supervoeding is Matcha. Onderzoek heeft namelijk aangetoond dat de antioxidanten in Matcha aanmerkelijk sterker is dan andere theesoorten zoals zwarte thee en witte thee. Matcha wordt om deze reden met recht onder supervoeding geplaatst.

Matcha is een Japanse groene thee die vermalen is tot zeer fijn poeder. Ook Matcha wordt gemaakt van de theeblaadjes van de theeplant Camelia Sinensis. Deze groene thee van zeer goede kwaliteit wordt ook vaak gebruikt bij de Japanse theeceremonie en tevens zeer geschikt om in bijvoorbeeld gerechten verwerkt te worden. Ons favoriet is een klassieke Japanse zoetigheid: namelijk de Matcha cake, een heerlijke cake met de volle en romige smaak van groene thee!

Bereiding:
Begin met het mengen van de Matcha Japan, bakpoeder, zelfrijzend bakmeel en voeg hierbij 1 theelepel zout toe. Verwarm de oven voor op circa 180 °C. Mix in een andere kom de suiker en boter in circa 5 minuten en voeg dan het ei en eidooier toe. Voeg nu de kom met Matcha Japan, bakpoeder, zelfrijzend bakmeel toe. Als laatste voeg je tijdens het mixen de melk toe. Vul dan de vormen en bak de cupcakes in de voorverwarmde oven in circa 20 minuten.

Wat heb je allemaal nodig: 
Groen rondje.png​ 1 eetlepel Matcha
Groen rondje.png​ 100 ml melk
Groen rondje.png​ 125 gram zelfrijzend bakmeel
Groen rondje.png​ 75 gram boter
Groen rondje.png​ 100 gram suiker
Groen rondje.png​ 2 theelepels bakpoeder
Groen rondje.png​ 1 ei
Groen rondje.png​ 1 eidooier
Groen rondje.png Zout

  • Matcha cupcakes
  • Matcha Japan Zen
    Matcha Japan Zen
    € 6,95
  • Matcha Maatschep Bamboe
    Matcha Maatschep Bamboe
    € 3,25
  • Japanse Matcha kom
    Japanse Matcha kom
    € 9,50
© 2016 - 2017 Theeje | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.